HomeEier im Hackfleischnest
Rezept für Eier im Hackfleischnest
4 ovale Klößchen formen, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken , jeweils ein rohes Ei hineingeben. Mit Paprikapulver bestreuen, in eine gefettete Auflaufform setzen , im Ofen bei 200 Grad backen.
Wer möchte, kann die Hackfleisch auch vorher etwas anbraten!
Dazu passt Toastbrot, Graubrot , Gurke.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, halb und halb |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1EL | Tomatenmark |
| 4 | Ei(er) |
| ½TL | Pfeffer |
| ½TL | Paprikapulver |
| 1 | Knoblauch (Zehen) |
| 1EL | Salz |
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