HomeJugoslawische Paprikapfanne
Nudelgericht - in 10 Minuten zubereitet
Die Zwiebel schälen , grob hacken. Die Paprikaschoten putzen , in kleine Würfel schneiden
Cevapcici (aus der Tiefkühltruhe oder auch frische) in m,gerechte Stücke schneiden. In eine heiße Pfanne geben , zusammen mit den Zwiebel- , den Paprikawürfeln anbraten. Mit dem Ajvar (jugoslawische Paprikasauce) vermengen , mit dem Zucker abschmecken. Über die abgegossenen Nudeln geben , gut vermischen. Nur kurz erwärmen , sofort servieren.
Ist in wenigen Minuten zubereitet, eignet sich für jeden Geschmack , ist ein leichtes, aber sättigendes Mittagessen zu jeder Jahreszeit.
Anmerkungen: Salz , Pfeffer sind nicht unbedingt nötig - wer es würziger mag, kann statt des milden das scharfe Ajvar verwenden.
Für Figurbewusste: Die Kalorienangabe errechnet sich ohne die Cevapcici, die auch weggelassen werden können ohne, dass dies dem Geschmack einen großen Abbruch tut.
Zutaten
| 400g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| 1Glas | Ajvar, milder (ca. 330 g) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1EL | Zucker |
| 10 | Frikadelle(n) (Cevapcici, TK) |
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