Himbeer - Vanillecreme - Torte

Rezept für Himbeer - Vanillecreme - Torte

Die Eier trennen. Die Eigelbe mit etwas Wasser schaumig schlagen. Dann den Zucker, Vanillezucker, gesiebtes Mehl mit Backpulver , zum Schluss das steifgeschlagenen Eiweiß unterheben. Bei 160°C Heißluft ca. 20 min. backen. Den Boden auskühlen lassen , auf eine Tortenplatte legen. Einen Tortenring um den Boden machen.
Den Vanillejoghurt mit dem Zucker verrühren , die aufgelöste Gelatine dazu geben. Wenn die Masse fest wird, die steifgeschlagen Sahne unterheben , auf dem Boden verteilen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen die aufgetauten Himbeeren auf die Masse geben. Das Rote Grütze-Pulver nach Packungsanleitung mit Zucker zubereiten , etwas abgekühlt über die Himbeeren gießen. 3-4 St,en kalt stellen, damit es fest wird.

Zutaten

2	Ei(er)
1Pkt.	Vanillezucker
100g	Zucker
100g	Mehl
1TL	Backpulver
500g	Joghurt, Vanille
100g	Zucker
2Pkt.	Gelatine
400ml	süße Sahne
600g	Himbeeren, TK oder frische Himbeeren
1Pkt.	Rote Grütze, zum Kochen
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net