Warmer Kartoffelsalat

Rezept für Warmer Kartoffelsalat

Dieses Rezept hat meine Oma immer am 31.12. abends zubereitet: Kartoffel gar kochen. Speck würfeln, Mettwürste in Scheiben, diese noch einmal halbieren. 250ml Wasser mit 2 TL Bouillon aufkochen, Speck , Mettwurst dazugeben. 5 Min. köcheln lassen. Beiseite stellen. Kartoffeln pellen , in Scheiben schneiden. Alles in einem großen Topf vermischen, mit Salz, Pfeffer , Essig abschmecken, warm stellen. Ca. 15 min. ziehen lassen. Nach oben sind keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

1 ½kg	Pellkartoffeln, kleine
200g	Speck, mager
2	Mett - Würste, geräuchert
2	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Essig
	Brühe (Pulver)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net