HomeÜberbackene Spaghetti mit Tomatensauce und Sauce Hollandaise
Rezept für Überbackene Spaghetti mit Tomatensauce und Sauce Hollandaise
Anschließend die Knoblauchzehe (im ganzen, nicht klein geschnitten) in einer vorgeheizten Pfanne zusammen mit den klein geschnittenen Zwiebeln kurz andünsten. Dann die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten , das Gehackte hinzugeben.
Nun das Hack würzen , schön braun anbraten.
Eh man dann die passierten Tomaten hinzugibt, die Knoblauchzehe herausnehmen. Nun die passierten Tomaten sowie die Sauce Hollandaise hineinschütten , mit dem Ketchup gut verrühren.
Anschließend die Spaghetti zu unterst in eine Auflaufform geben , die Hackfleischsoße darüber schütten.
Nun alles gut mit Käse abdecken , für ca. 20 Min. bei 190 Grad in den Backofen.
Zutaten
| 350g | Spaghetti |
| ½Pck. | Tomate(n), passierte |
| 400ml | Sauce Hollandaise light (Fertigprodukt oder selbst gemacht) |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 500g | Gehacktes, halb und halb |
| 2TL | Paprikapulver, mild |
| 1TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1TL | Fondor |
| ½TL | Pfeffer, weiß und schwarz |
| 3Spritzer | Tabasco |
| 4Liter | Wasser |
| 2EL | Salz |
| 2EL | Tomatenketchup |
| 1EL | Ketchup, (Curryketchup) |
| 2Beutel | Käse, geriebenen |
mehr...
Empfehlung
