Tafel - Kuchen zur Einschulung / zum Schulanfang

Rezept für Tafel - Kuchen zur Einschulung / zum Schulanfang

Alle Zutaten verrühren. Auf dem Blech etwa 20 Minuten backen bei ca. 180°C (Garprobe machen!).

Das Marzipan mit der grünen Speisefarbe verkneten (evtl. etwas blaue Speisefarbe dazumischen, damit der Grünton etwas dunkler wird). Zu einem Rechteck ausrollen (etwas kleiner als der Kuchen). Wenn der Kuchen komplett ausgekühlt ist, die grüne Tafel auflegen.

Mit Puderzucker , etwas Wasser einen Zuckerguss herstellen , mit der Spritztüte entsprechend verzieren. Evtl. den Zuckerguss für weitere Verzierungen noch mit anderer Speisefarbe einfärben. Aus z. B. Mäusespeck Kreiden schneiden. Den Schwamm montieren usw.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Mehl
375g	Zucker
250g	Margarine
50g	Kakao
200g	saure Sahne
1TL	Natron
200g	Marzipanrohmasse
etwas	Lebensmittelfarbe, grün und evtl. blau
etwas	Puderzucker
evtl.	Lebensmittelfarbe, rot
	Süßigkeiten (Mäusespeck) für den Schwamm

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