Mokkabohnenkuchen

Rezept für Mokkabohnenkuchen

Butter/Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker , 3 Eigelb schaumig aufschlagen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Die Milch unter die Zuckermasse rühren, Mehl , Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Zuletzt den Eischnee unterheben.

Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben , glatt streichen. Die Schokoladen-Mokkabohnen auf dem Teig verteilen , etwas andrücken.
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. backen.

Zutaten

200g	Butter /Margarine
200g	Zucker
3	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
375g	Mehl
½Tasse	Milch
200g	Konfekt, (Schokoladen-Mokkabohnen)

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