Fladenbrot mit Hackfleisch, im Ofen überbacken

würzig, unkompliziert, schnell und lecker

Die Zwiebel in Würfel schneiden , in Olivenöl anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben , krümelig braten, mit Salz , Pfeffer würzen. Knoblauch klein schneiden , dazugeben. Stückige Tomaten hinzugeben alles mit Majoran , Pul Biber würzen. Das Ganze so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit so gut wie eingekocht ist, abschmecken.

Die Fladenbrote aufschneiden , die Hackfleischmasse auf den Unterseiten verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden , auf der Hackmasse verteilen, die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden , auf dem Käse verteilen. Die Deckel auflegen , andrücken. Im vorgeheizten Ofen (200° Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.

Zutaten

1	Gemüsezwiebel(n)
1gr. Dose/n	Tomate(n), stückige
2	Fladenbrot
500g	Hackfleisch vom Rind
200g	Mozzarella
4	Tomate(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung, türkische (Pul Biber)
	Majoran

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