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Rezept für Donauwelle a la semmerl
Aus den Teigzutaten einen Rührteig machen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen, mit Kirschwasser beträufeln. Bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen. Kuchen gut auskühlen lassen.
Wenn der Pudding gut ausgekühlt ist, die Butter mit dem Zucker gut verrühren , dann mit dem Pudding mischen. Die Creme auf dem Kuchen verteilen , evt. mit Kuvertüre verzieren. Jetzt mindestens eine St,e in den Kühlschrank.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 400g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2EL | Kakaopulver |
| 4cl | Kirschwasser |
| 2Gläser | Kirschen, entsteint |
| Butter - Creme | |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1Pck. | Puddingpulver (Sahne) |
| 750ml | Milch |
| 6EL | Zucker |
| 250g | Butter |
| 100g | Zucker |
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