HomeMatjes - Salat
Rezept für Matjes - Salat
Äpfel, Kartoffeln , Rote Bete schälen , in kleine Stücke schneiden. Zwiebel , Gewürzgurken klein würfeln.
Alle Zutaten in einen geeigneten Topf oder in eine Schüssel geben. Aus Öl, Essig, Senf, sowie Salz, Pfeffer , Zucker eine Marinade zubereiten , über den Salat geben.
Gut durchmischen , einige St,en ziehen lassen.
Zutaten
| 3 | Fisch(e), (Matjes) |
| 500g | Kartoffeln, gekochte |
| 250g | Rote Bete, gekochte |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 6EL | Essig |
| 6EL | Öl |
| 1TL | Senf |
| Salz | |
| Zucker | |
| Pfeffer |
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