Bananen - Curry - Lauchsuppe

schnell und lecker

Bananen schälen , in Scheiben schneiden. Mit Currypulver kräftig würzen. In heißem Öl anbraten, dann zerdrücken. Den Lauch putzen, in fingerdicke Scheiben schneiden , mit dem Wasser , der Brühe dazugeben. Mit einer kleinen Prise Rosmarin verfeinern. 10 Minuten köcheln lassen, dann servieren - der Lauch darf ruhig noch ein wenig Biss haben.

Tipp: Wer es etwas schärfer verträgt, kann noch zwei bis vier klein gehäckselte Thai-Chilischoten dazugeben.

Zutaten

2	Banane(n)
1Stange/n	Lauch
½Liter	Wasser
2TL	Brühe nach Wahl, instant
1EL	Currypulver, scharfes
1Prise	Rosmarin, fein gehackter
1EL	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net