Schafskäsedip

cremiger Dip mit Ajvar und einem Hauch Knoblauch

Schafskäse, Frischkäse , Joghurt nicht zu fein pürieren , anschließend den Ajvar unterrühren. Die Zwiebel fein würfeln, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Knoblauchzehen durchpressen , alles mit den Kräutern unter den Dip mischen.

Zutaten

200g	Schafskäse
200g	Frischkäse mit Kräutern
150g	Joghurt
½Glas	Ajvar
1	Zwiebel(n)
3	Frühlingszwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
½Pck.	Kräuter, TK (8 Kräuter oder Kräuter der Provence)

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