HomeGiotto - Muffins
reicht für ca. 12 Stück
Die Nougatmasse in kleine Würfel schneiden , mit etwas Mehl bestreuen. Am besten zwischendurch kalt stellen, da alles sonst zusammenklebt.
Butter, Zucker, Vanillezucker , Salz in einer Schüssel cremig rühren. Eier nacheinander dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen , dann in die Schüssel geben. Milch zugeben , kurz verrühren, so dass alle trockenen , feuchten Zutaten miteinander vermengt sind.
Die Haselnüsse , Nougatwürfel ebenfalls dazu geben , vorsichtig mit unterheben.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen , Teig einfüllen. Pro Muffinförmchen nun 1 Giotto-Kugel aufsetzen , gut in den Teig drücken, da sie sonst oben zu dunkel werden.
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen , die Muffins ca. 25-30 Min. backen.
Etwas auskühlen lassen , aus der Form nehmen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 50g | Haselnüsse, gehackte |
| 330g | Mehl |
| 200g | Nougat |
| 175g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 4Stück | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 6EL | Milch |
| 12Stück | Konfekt (Giotto - Kugeln) |
| etwas | Puderzucker |
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