Chili con carne - Salat

Rezept für Chili con carne - Salat

Fleisch in heißem Öl anbraten. Die Pfanne vom Ofen nehmen , die Gewürzmischung , die Salsasauce einrühren. Abkühlen lassen. Salat schneiden, Gurke vierteln, entkernen , in Scheiben schneiden. Das Dosengemüse abtropfen lassen , die Paprikaschoten würfeln. Salat , Gemüse in einer Schüssel schichten. Schmand unter die Hackfleischsauce rühren , auf dem Salat verteilen.

Die Sauce ist recht scharf , sollte daher unbedingt zusammen mit dem darunterliegendem Salat gegessen werden!

Zutaten

500g	Hackfleisch
2EL	Öl
	Gewürzmischung, mexikanisch
500ml	Sauce (Salsa, z.B. Chakalaka Sauce)
1Becher	Schmand
½	Salatgurke(n)
1Dose	Mais
1Dose	Kidneybohnen
1	Paprikaschote(n), rot
½Kopf	Eisbergsalat

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