Gebackener Hokkaido - Kürbis

leckerer, kleiner Snack

Kürbis gründlich waschen, vierteln , entkernen. Dann in Spalten (Monde) schneiden , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (jeweils mit einer Seitenfläche auf das Blech). Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen , diese zur Hälfte auf die Spalten streichen. Das Blech in den auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorgeheizten Ofen schieben (mittlere Schiene).

Nach ca. 20-30 Minuten ist der Kürbis essfertig! Zwischendurch immer wieder mit der restlichen Marinade bestreichen. Unbedingt mindestens eine Garprobe machen! Der Kürbis muss schön weich sein, sollte aber noch nicht zerfallen!

Dazu einen kleinen grünen Salat ,/oder Fladenbrot reichen!

Zutaten

1m.-großer	Kürbis(se), Hokkaido
8EL	Öl, Sonnenblumenöl
4EL	Sojasauce
1	Lorbeerblatt
2	Knoblauchzehe(n), geschält und zerdrückt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net