Nudel - Schinken - Gratin

kalorienarm

Wasser im Topf kochen lassen, klare Brühe reingeben , die Nudeln darin bissfest garen. Paprika in kleine Würfel schneiden , in Öl anbraten. Kochschinken in Streifen schneiden , mit dazugeben. Die Tomaten mit Saft unterrühren. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken.

Die Nudeln in einer Auflaufform mit dem Gemüse mischen. Semmelbrösel darauf verteilen , bei 175°C ca. 10 Minuten überbacken.

Variation: Kochschinken durch 100 g Geflügelfleischwurst ersetzen , mit 100 g geriebenem Käse zusätzlich überbacken.

Zutaten

200g	Nudeln (Hörnchennudeln)
2	Paprikaschote(n), gelb
80g	Schinken (Kochschinken), mager
1Dose	Tomate(n), Stücke
1TL	Öl
1TL	Brühe, klar
1EL	Semmelbrösel
n. B.	Kräuter und Gewürze (z.B. Basilikum, Oregano, Gewürzmischung)

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