HomeSchnelle Frühstücksbrötchen
mit Backpulver
In der Zwischenzeit das Mehl in eine Schüssel sieben , gründlich mit Backpulver, Zucker , Salz vermischen. Die Milch zugeben , alles zu einem glatten Teig kneten.
Kurz rasten lassen , anschließend 10 Portionen teilen. Zu r,en oder länglichen Brötchen schleifen, etwas flachdrücken , aufs Blech setzen.
Nach Belieben einschneiden , in den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit ca. 20 Minuten
Die Brötchen sind kompakter als normale Brötchen, sättigen aber gut , sind vor allem am Sonntagmorgen schnell , buchstäblich kinderleicht gemacht.
