Scheiterhaufen

Rezept für Scheiterhaufen

Semmeln blättrig schneiden. Milch, Eier , Zucker versprudeln, die Hälfte über die Semmeln gießen. Äpfel blättrig schneiden, mit Rosinen, Zitronenschale, Zucker , Zimt mischen. Die Hälfte der eingeweichten Semmelscheiben in eine gefettete Form legen, die Äpfelfülle daraufgeben, mit der 2. Hälfte der Semmelscheiben abschließen. Die 2. Hälfte der Eiermilch über den Auflauf gießen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

4	Semmeln
375ml	Milch
2	Ei(er)
40g	Zucker
50g	Rosinen
500g	Äpfel
50g	Zucker
	Zimt
	Zitrone(n) - Schale
	Fett für die Form

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