HomeSalatteller mit Currygeschnetzeltem
oder Paprikageschnetzeltem
Den Salat putzen , waschen , in m,gerechte Stücke teilen. Die Gurke schälen, vierteln das Innere mit einem Löffel entfernen , in Stücke schneiden.
Mais , Bohnen abgießen. Tomaten waschen, den Strunk entfernen , vierteln. Den Salat am äußeren Ring des Tellers anrichten, das restliche Gemüse über dem Salat garnieren. Mit Salz , Pfeffer würzen , mit Öl , Essig beträufeln oder besprühen.
Das Geschnetzelte in der Mitte des Tellers anrichten.
Das Geschnetzelte kann anstelle mit Curry auch mit Paprika edelsüß gewürzt werden , bei dem Salat sind auch andere Variationen z.B. Schafskäse, Paprika, schwarze Oliven, gewürfeltem Gouda , mehr möglich.
Dazu Baguette mit Salz oder Kräuterbutter.
Zutaten
| 800g | Putenbrust, ersatzweise auch Hähnchenbrust oder Filet |
| 1kleiner | Eisbergsalat oder Salat nach Wahl |
| 4 | Tomate(n) |
| 1Dose/n | Mais |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1kl. Dose/n | Bohnen, rote |
| 2EL | Curry |
| 2Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Essig |
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