Schneller Schoko - Rührkuchen

Rezept für Schneller Schoko - Rührkuchen

Das ist unser Lieblingskuchen wenn es schnell gehen soll.
Eier mit dem Puderzucker , der Margarine ganz schaumig rühren. Solange bis die Masse fast weiß wird. Dann das Mehl darauf sieben , das Backpulver in das Mehl geben. Das Ganze dann gut verrühren. Milch nach , nach unterrühren bis eine schöne cremige Masse entsteht. Dann mit einem Löffel die Schokostückchen unterrühren. Freunde nehmen immer mindestens so 200 Gramm.
Eignet sich sehr gut zum Verwerten von z.B. Schokoladenweihnachtsmännern. Wer mag, kann auch noch etwas Rumaroma oder ganz ganz lecker einen Schuss Amaretto unterrühren.
Nach Belieben den Kuchen noch mit Schokolade oder Puderzucker überziehen.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Puderzucker
250g	Margarine
500g	Mehl (Weizenmehl)
1Tüte/n	Backpulver
	Schokolade, zerbrochene , z.B. übriggebliebene Weihnachtsmänner
etwas	Milch
evtl.	Rum oder Amaretto
evtl.	Puderzucker
evtl.	Kuchenglasur

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net