HomeApfel - Hörnchen
Rezept für Apfel - Hörnchen
In dieser Zeit Äpfel schälen, raspeln. In einem Topf geraspelte Äpfel, Zitronensaft, Zucker kurz dünsten, vom Herd nehmen, Zimt , Nüsse zufügen.
Den Teig teilen , die eine Hälfte ausrollen, am besten als r,e Form. Danach in Dreiecke durchschneiden, auf die breite Seite vom Apfelgemisch etwa 2 Teelöffel geben , als Hörnchen zusammen rollen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 200 Grad etwa 20-25 min backen. Dürfen nicht zu dunkel werden, danach die Hörnchen im warmen Zustand mit Puderzucker bestreuen , erkalten lassen.
Zutaten
| 8EL | Butter |
| 2EL | Zucker |
| 2EL | Zitronensaft |
| 1Pck. | Backpulver |
| 5EL | Natur-Joghurt |
| n. B. | Mehl |
| 6 | Äpfel, geraspelt |
| 2EL | Zitronensaft |
| 2TL | Zimt |
| 3EL | Nüsse, gemahlene |
| Puderzucker |
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