Salatteller mit Röstkartoffeln

Rezept für Salatteller mit Röstkartoffeln

Die Kartoffeln gründlich waschen , mit dem Kümmel im heißen Olivenöl braten. mit Schnittlauch , Salz bestreuen.

Kohlrabi schälen , waschen, die Radieschen putzen , waschen, beides klein schneiden , in einer kleinen Schüssel anrichten. Salzen , pfeffern. Krabbensalat darauf anrichten , Kartoffeln dazu servieren.

Zutaten

800g	Kartoffeln, neue kleine
4EL	Olivenöl
2TL	Kümmel
2Bund	Schnittlauch
600g	Kohlrabi
2Bund	Radieschen
400g	Krabben - Salat

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