Putenpfanne

Rezept für Putenpfanne

Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen , die Putenstückchen kurz anbraten. Die fein geschnittenen Zwiebel, den würfelig geschnittenen Speck , die geputzten, grob geschnittenen Champignons in der Pfanne kurz anschwitzen lassen. Mit Bratensauce aufgießen, abschmecken, mit Rahm legieren. Nochmals kurz aufkochen lassen.

Zutaten

400g	Putenfleisch
1	Zwiebel(n)
200g	Champignons oder Pfifferlinge
100g	Bacon (Frühstücksspeck)
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer
500ml	Sauce (Bratensauce)
1Becher	Rahm oder Creme fraiche

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