HomeChicken Salad (Sandwich)
amerikanischer Geflügelsalat mit Apfel und Zwiebel
Dann die Filets, Äpfel , Zwiebeln in grobe Stückchen zerteilen. In einer Küchenmaschine zunächst die Hähnchenfilets zerkleinern , in eine Schüssel geben. Danach in der Maschine ebenfalls die Äpfel , Zwiebeln zerkleinern. Nicht pürieren, mehr so klein würfelig. Auch zum Fleisch geben.
Die Salatblätter aufeinander legen , einrollen, dann ganz kleine Scheiben von der Rolle abschneiden, so dass man lange Salatfäden erhält. Diese auch in die Schüssel geben.
Das ganze wird mit Mayonnaise , Sahne verrührt, , mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abgeschmeckt.
Chicken Salad schmeckt am besten zu Baguette oder im Baguette als Sandwich.
Ein Muss dazu sind frische Tomaten.
Zutaten
| 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Äpfel |
| 1große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 3Blätter | Salat |
| Mayonnaise | |
| süße Sahne | |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| Baguette | |
| evtl. | Tomate(n) |
| Zitronensaft |
mehr...
Empfehlung
