Blumenkohlpfanne mit Hackfleisch

Rezept für Blumenkohlpfanne mit Hackfleisch

Öl in einer großen Pfanne erhitzen , Hackfleisch anbraten. Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen zerdrücken , beides zum Hackfleisch geben. Den Blumenkohl waschen, in kleine Röschen zerteilen , ebenfalls hinzufügen. Direkt die Brühe , Tomatenketchup hinzugießen , abgedeckt ca. 15 Min. schmoren lassen. Danach mit Sojasoße, Salz, Pfeffer , Chinagewürz abschmecken.

Sehr lecker mit Kartoffelpüree oder Reis.

Zutaten

500g	Hackfleisch
500g	Blumenkohl
100g	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
6EL	Tomatenketchup
6EL	Sojasauce
375ml	Brühe (Gemüsebrühe, instant)
	Öl
	Salz
	Pfeffer

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