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Schweinefilet mit Senfkruste

Rezept für Schweinefilet mit Senfkruste

Schweinefilet in ca. 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Dijon-Senf bestreichen. Anschließend in Mehl wälzen. In der Pfanne von jeder Seite goldbraun anbraten. Erst danach je nach Geschmack mit Salz , Pfeffer würzen.

Zutaten

400gSchweinefilet
Mehl
2ELSenf (Dijon-Senf)
2ELÖl
Salz
Pfeffer

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