Weißbrot

Rezept für Weißbrot

Mehl, Mineralwasser, 2 TL Salz , Zucker miteinander verrühren.
Hefe mit einem TL Salz verflüssigen , unterkneten.
45 min. im warmen Wasserbad gehen lassen (am besten mit einem Trockentuch über der Schüssel).
Dann bei ca. 200° 1 St,e backen.
Menge: ergibt 2 Kastenformen

Zutaten

1kg	Mehl
1Flasche	Mineralwasser
2TL	Salz
1TL	Zucker
1Würfel	Hefe
1TL	Salz

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