Würstchengulasch

Rezept für Würstchengulasch

Basmatireis kochen. Zwiebeln klein hacken, Würstchen in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, bis sie glasig sind. Würstchen , Paprikastreifen dazugeben , kurz anbraten.
Die Tomaten klein schneiden , samt Saft in die Pfanne geben. Kurz einkochen lassen , das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika , Curry würzen (evtl. mit Sojasauce).
Sahne hinzugeben , das ganze kurz einkochen lassen.
Den Reis abgießen , ebenfalls unterrühren - fertig.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n), (alle Farben)
4	Würste, (Bockwürstchen, Wiener, Frankfurter)
1Dose/n	Tomate(n), geschält und gewürfelt
200g	Sahne
300g	Basmati
etwas	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Sojasauce
	Paprikapulver, (edelsüß)
	Curry

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