Herzoginkartoffeln

Pommes duchesse

Gekochte heiße Kartoffeln passieren, Eigelb , Gewürze zugeben. Mit Dressierbeutel 10 Häufchen auf ein gefettetes Backpapier formen. Mit Eigelb bestreichen. Im Ofen bei 200 Grad goldgelb backen ca. 10 Minuten!
Menge 10 Stück = 2 Personen!

Zutaten

250g	Kartoffeln
1Stück	Eigelb
1Prise	Salz
1Prise	Muskat

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