Mohntorte

Rezept für Mohntorte

Aus dem ersten Teil einen Mürbeteig zubereiten, 1/2 Std. kühlen , eine Springform auslegen.
Für die Füllung alle Zutaten in einen Topf geben , unter rühren aufkochen lassen. Abkühlen lassen , auf den Mürbeteig geben.
Für den Belag die Zutaten miteinander verrühren , auf die Füllung streichen.
Die Torte wird nun 50 Min bei 170°C backen. 10 Min bei ausgestelltem Ofen nachziehen lassen. In der Form auskühlen lassen.

Zutaten

130g	Butter
100g	Zucker
2	Ei(er), davon das Eigelb
300g	Mehl
2TL	Backpulver
750ml	Milch
100g	Grieß
1	Ei(er)
200g	Mohn, ungemahlen
130g	Zucker
200g	Butter
250g	Schmand
2	Ei(er), davon das Eigelb
6EL	Zucker
2	Ei(er), davon das Eiweiß zu Schnee geschlagen

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