Schoko - Quark - Brötchen

Rezept für Schoko - Quark - Brötchen

Alle Backzutaten verrühren, Schokolade unterheben. 8 Brötchen mit 2 Esslöffeln formen, mit Eigelb bestreichen , bei 200 Grad 30 Minuten backen.

250g	Quark (Magerquark)
3EL	Butter
3EL	Zucker
2	Ei(er)
1TL	Salz
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
100g	Schokolade, gehackt
	Milch, etwas (falls der Teig zu fest ist)
1	Ei(er), davon das Eigelb (zum Bestreichen)