Thailändische Hühnersuppe

Rezept für Thailändische Hühnersuppe

Hühnchen mit Wasser bedecken dazu Möhren, Knoblauch, Zwiebel, Chilischoten, Limettenblätter, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Salz , Sojasauce geben. Ca. 1 Std. kochen lassen. Dann Hühnchen rausnehmen, häuten , Fleisch abzupfen/klein schneiden. Kokosmilch zur Brühe geben, 1x aufkochen dann die Suppe absieben , das Fleisch wieder dazu geben. Fertig!

Zutaten

1	Hähnchen
	Möhre(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1	Zwiebel(n), halbiert
	Chilischote(n)
3	Kaffir-Limettenblätter
	Koriander
	Ingwer
	Pfeffer
	Salz
3Dose/n	Kokosmilch
	Sojasauce, (Ketjap Manis)

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