Pikanter Hüttenkäse - Kartoffel - Auflauf

Rezept für Pikanter Hüttenkäse - Kartoffel - Auflauf

Die gekochten , in Scheiben geschnittenen Kartoffelscheiben auf den Boden einer eingefetteten Springform legen. Salzen , leicht pfeffern. Hüttenkäse mit dem Ei, etwas Käse, dem Schinken, der Creme fraiche, Salz, Pfeffer , etwas Muskatnuss vermengen. Auf die Kartoffeln geben. Eine weitere Lage Kartoffeln auf die Masse legen. Leicht salzen , mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten im Backofen überbacken. Dazu grüner Salat. Guten Appetit.

Zutaten

500g	Kartoffeln, gekochte in Scheiben geschnittene
2Becher	Hüttenkäse
1	Ei(er)
200g	Käse (Emmentaler), gerieben
100g	Schinken, gekochten, (Vegetarier können ihn weglassen)
1EL	Crème fraîche, (wer mag: mit Kräutern)
	Salz
	Pfeffer
	Muskat

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