Hackbraten

mit Schafskäse

Man vermengt das Mett mit Ei, Zwiebeln, Semmelbrösel , den Gewürzen. Man schneidet die Paprika , den Schafskäse in kleine Stücke , vermengt alles inkl. des Maises mit dem Mett. Formt alles zu einen Braten , ab in den Ofen. Und ca. 90 Min. bei 180°C bis der Braten schön kross ist , nicht mehr soviel Fleischsaft ausläuft
Tipp: Lieber frisches Mett , kein eingefrorenes, das sammelt zuviel Wasser.

Zutaten

2kg	Mett, (halb und halb oder nur Schweinemett
1	Ei(er)
	Semmelbrösel
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
400g	Schafskäse
1	Paprikaschote(n), grüne
1	Paprikaschote(n), rote
1Dose/n	Mais
	Knoblauch
	Paprikapulver

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