Aprikosen - Herzen für Weihnachten

Rezept für Aprikosen - Herzen für Weihnachten

Butter, Zucker , Ei Schaumig schlagen , Mehl darunter geben. Das ganze mit einen Knethacken zu einen glatten Teig verkneten. Eine gute St,e kühlen lassen.
Den Teig ausrollen , Herzen ausstechen. Auf das Backblech legen, , bei 175°C ca. 10-15 Min. backen.
Aprikosenkonfitüre erhitzen , durch ein Sieb streichen, die warme Konfitüre auf ein gebackenes Herz streichen , mit einen zweiten zusammen kleben.
Man kann die fertigen Plätzchen nach Belieben verzieren.

Zutaten

300g	Mehl
150g	Zucker
200g	Butter
1	Ei(er)
100g	Aprikosenkonfitüre

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