Rezept für Apfelmus - Kuchen
Den Ofen auf 150 Grad erhitzen. Den Boden einer Springform von 26 cm Durchmesser mit Öl bestreichen. Die Margarine in einem großen Kochtopf schmelzen lassen. Den Herd ausschalten, das Apfelmus , das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker , den Gewürzen hinzugeben , verrühren. Anschließend die Rosinen , Nüsse untermischen. Den Teig in die Backform geben , ca. 35 Minuten backen. Mit einem Messer testen, ob beim Einstechen in den Teig noch Teigreste haften bleiben. Wenn der Kuchen gar ist, kann das Messer sauber aus dem Teig herausgezogen werden.
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