Süßkartoffelpfanne

Rezept für Süßkartoffelpfanne

Süßkartoffeln schälen, würfeln , in leicht gesalzenem Wasser kochen. Rinderhack in Olivenöl anbraten, mit Pfeffer , Barbecuegewürz würzen. Süßkartoffeln zugeben, weiter braten , mit den Gewürzen scharf abschmecken.
Kurz vor Ende der Garzeit den gut abgetropften Mais zugeben , evtl. nachwürzen.

Zutaten

800g	Batate(n), Süßkartoffeln
250g	Hackfleisch, vom Rind
1Dose/n	Mais
	Pfeffer
	Chilipulver
	Gewürzmischung, Barbecuegewürz
	Salz
	Öl (Oliven)

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