Marzipanringe

Rezept für Marzipanringe

Zuerst das kleingewürfelte Marzipan mit den Eiern, Zucker , dem Fett zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Dann die übrigen Zutaten unterrühren. In einen Spritzbeutel füllen , Kreise auf einen Bogen Backpapier spritzen (Achtung! Ringe laufen). Bei 175 - 200 C ca. 10 Min. hell abbacken. Abkühlen lassen , nach Geschmack noch mit Schokoguss verzieren.

Zutaten

200g	Marzipan (Rohmasse)
100g	Margarine
75g	Zucker
2Pkt.	Vanillezucker (Bourbon-Vanille)
½Flasche	Bittermandelöl
2	Ei(er)
100g	Mandel(n), gemahlen
100g	Mehl
1TL	Backpulver
	Schokodekor

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