Zwetschgenkuchen

Rezept für Zwetschgenkuchen

Mehl, Backpulver, Salz , Zucker in eine grosse Schüssel geben. Die Margarine in der Pfanne schmelzen, Milch , das verklopfte Ei dazugeben. Zu einem geschmeidigen Teig verrühren. In eine Springform geben, mit den halben Zwetschgen belegen , bei 180°C ca. 45 Minuten bis 1 St,e backen. Vor dem Servieren mit etwas Zimt , Puderzucker bestreuen.

Zutaten

200g	Mehl (Weissmehl)
200ml	Milch
3EL	Zucker
1	Ei(er)
400g	Pflaumen
50g	Margarine
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
1EL	Puderzucker
	Zimt

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