Zucchinicremesuppe

Rezept für Zucchinicremesuppe

Zucchini , Kartoffeln würfeln , in Öl andünsten. Mit der Brühe auffüllen, so dass das Gemüse gut bedeckt ist. 30-40 min. kochen lassen. Sahne , Milch dazugeben, Tomatenmark unterrühren. Mit Salz , Tabasco würzen , zum Schluss mit dem Pürierstab bearbeiten, so dass es eine cremige Suppe ergibt.

Zutaten

1große	Zucchini
4große	Kartoffeln
1Liter	Gemüsebrühe
250ml	Sahne
250ml	Milch
2EL	Tomatenmark

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