Spinat - Lasagne

Rezept für Spinat - Lasagne

Spinat auftauen lassen, andünsten. Zwiebel würfeln , in Margarine in der Pfanne glasig dünsten, Mehl unter Rühren zugeben, mit Milch ablöschen, aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken, Spinat unterheben. Auflaufform einfetten, den Spinat mit Lasagneblättern abwechselnd einschichten, geriebener Käse über den Auflauf streuen, 175°C 30min backen.

Zutaten

500g	Spinat, TK
1	Zwiebel(n)
30g	Margarine
1EL	Mehl
¼Liter	Milch
	Salz und Pfeffer
6	Lasagneplatte(n)
150g	Käse
	Muskat

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