Ingrids pikante Röllchen

Rezept für Ingrids pikante Röllchen

Das Hackfleisch würzen , zu Röllchen formen, mit jeweils einer Scheibe rohen Schinken umwickeln , in eine gebutterte Auflaufform legen. Sahne, Schmand , Zigeunersoße verrühren, die Soße ist sehr dick, mit etwas Milch verdünnen.
Das Ganze dann über die Röllchen geben.

Bei 200 Grad ca. 1 Std. in den Backofen. Die ersten 45 Minuten abdecken, da sonst alles zu dunkel wird. Dazu gibts Nudeln oder Reis.

Zutaten

1kg	Hackfleisch
n. B.	Schinken, roher
2Becher	süße Sahne
1Becher	Schmand
1Glas	Sauce (Zigeunersauce), großes Glas
¼Liter	Milch
	Gewürze nach Wahl
	Butter für die Form

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