Honig - Senf - Huhn in Weizen - Pitas

Rezept für Honig - Senf - Huhn in Weizen - Pitas

Das Fleisch in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Scharf im heißen Sonnenblumenöl anbraten. Mit der Sahne ablöschen , diese ein wenig einreduzieren lassen. Mit Honig, Senf, Salz, Pfeffer , ein wenig Brühe abschmecken. Bei Bedarf noch Saucenbinder einrühren.

Währenddessen den Rucola waschen , die Pita-Taschen toasten.

Zum Schluss Hähnchenbrustfilet , Rucola in die Pita-Taschen füllen , servieren.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet oder Putenbrustfilet
1Becher	Sahne, 1 Pkt. kleine Pita-Taschen (Weizen, 6 Stück)
1Bund	Rucola
2EL	Senf
2EL	Honig
	Salz
	Pfeffer
etwas	Brühe
etwas	Öl (Sonnenblumenöl)
evtl.	Saucenbinder bei Bedarf

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