Gefüllte Champignons

Rezept für Gefüllte Champignons

Die Champignons putzen. Die Stiele herausdrehen , klein schneiden. Zwiebeln schälen. Zwiebeln , Schinken würfeln.

Die klein geschnittenen Champignonstiele zusammen mit den Zwiebelwürfeln , den Schinkenwürfeln in eine Pfanne geben , darin anbraten. Nun den Kräuterquark bzw. Frischkäse dazugeben. Dann die Champignonköpfe mit dieser Masse füllen. Käse über die Füllung legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 10-15 Min. überbacken. Sofort servieren.

Zutaten

500g	Champignons, große
1große	Zwiebel(n)
250g	Kräuterquark oder Frischkäse
150g	Schinken, gekochter
n. B.	Käse zum Überbacken

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