Puten - Curry mit Erbsen und Champignons

Rezept für Puten - Curry mit Erbsen und Champignons

Putenfleisch in m,gerechte Würfel schneiden. Fleisch , Zwiebelwürfel im heißen Öl anbraten. Salz, Pfeffer , Curry zugeben, gut umrühren.

Die Fleischbrühe zugießen , 30 Minuten auf kleiner Hitze kochen lassen. Nach 20 Minuten die Erbsen , die geputzten, in Scheiben geschnittenen Champignons zufügen. Creme fraiche in das Curry einrühren , das Gericht abschmecken.

Beilagen: Reisoder Kräuterreis, Salat.

Zutaten

500g	Putenfleisch
2EL	Öl
1	Zwiebel(n), fein gehackt
½Liter	Brühe
1Pck.	Erbsen, TK
200g	Champignons, frische
2EL	Crème fraîche
1EL	Currypulver
	Salz und Pfeffer

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