Gurkensalat mit Dill

Rezept für Gurkensalat mit Dill

Die Salatgurke waschen, abtrocknen, dünn schälen, beide Enden abschneiden , in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in eine Salatschüssel geben, unter ständigem Rühren die Sahne, den Essig, das Salz , den Zucker zufügen , weiterrühren, bis sich alles (das Salz ) aufgelöst hat. Die Gurkenscheiben unterheben , ca. 10 Minuten durchziehen lassen. Den Dill sehr fein schneiden, unterheben , servieren.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
2EL	Öl
3EL	saure Sahne
1EL	Zitronensaft oder Weißweinessing
½TL	Salz
2Msp.	Zucker
1Bund	Dill

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