HomeFischpfanne mit Pilzen
wenn´s mal wieder schnell gehen muss.....
Das Fischfilet abwaschen, trocken tupfen , würfeln.
Die Champignons, Steinpilze, Paprika , die Zwiebel jeweils klein schneiden.
Die Butter in einer Pfanne zerlassen , die Pilze , die Zwiebel darin andünsten. Aus der Pfanne nehmen. Nun die Fischwürfel , die Paprikastücke ca. 5 min in der Pfanne anbraten.
Dann Pilze, Zwiebeln, Creme fraiche , den abgetropften Reis untermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 150g | Naturreis |
| 500g | Fischfilet, TK, gemischt |
| 125g | Champignons |
| 125g | Steinpilze |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50g | Butter |
| 150g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
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