Rezept für Schokomüslikekse
Butter, weißen , braunen Zucker, Honig , Ei schaumig schlagen. Dann Mehl, Salz , Backpulver hinzufügen , gut durchrühren. Zum Schluss das Müsli untermischen. Kleine Kleckse auf ein Backblech geben , viel Platz lassen. Diese Dinger werden riesig. Bei 170°C ca. 12-15 Minuten backen , anschließend auf dem Blech 5-10 Minuten abkühlen lassen. Erst danach auf das Rost stürzen, da sie sonst noch zu weich sind. Falls die Kekse bei euch auch zusammenbacken, jetzt mit einem Messer durchschneiden.
Sie schmecken besonders gut zum Frühstück mit einem Glas Milch dabei.
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