Bunter Nudelsalat mit Crème fraiche

Rezept für Bunter Nudelsalat mit Crème fraiche

Nudel wie gewohnt abkochen. Gurke, Tomaten, Fleischwurst, Emmentaler , Paprika in kleine Würfel schneiden , auf die Nudeln geben. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden , ebenfalls dazugeben.
Creme fraiche , restliche Dressingzutaten in einen Schüttelbecher , dann über den Nudelsalat geben. Evt. nochmals nachwürzen.

Zutaten

500g	Nudeln (Hörnchen)
1	Salatgurke(n)
1Ring/e	Fleischwurst
250g	Käse (Emmentaler)
2	Tomate(n)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), gelb
1Becher	Crème fraîche
3EL	Essig
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch
	Zitronensaft
	Maggi
1TL	Meerrettich
2TL	Senf
	Currypulver

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