Ofenschnitzel

Rezept für Ofenschnitzel

Die Schnitzel salzen , pfeffern , in eine gefettete Auflaufform geben. Champignons waschen , auf die Schnitzel schneiden. Die Sahne steif schlagen , mit Curry , Paprika abschmecken, auf den Schnitzeln verteilen. Den Käse darüber streuen , 30 Minuten bei 175 Grad backen.

Dazu schmeckt Ciabattabrot , ein leichter Weißwein.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
400g	Champignons
200ml	Sahne
	Salz und Pfeffer
100g	Käse (Gouda), gerieben
	Currypulver
	Paprikapulver
	Fett für die Form

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